Elles peuvent faire bien plus que transformer le chou en choucroute et le lait en yaourt : Les bactéries lactiques assurent un système immunitaire fort, combattent les microbes nocifs et maintiennent la flore intestinale en bonne santé grâce à un pH bas. Pourquoi les bactéries lactiques sont-elles si saines et comment pouvez-vous en profiter ?

Les micro-organismes vivants spéciaux sont une partie indispensable de notre corps. Des billions de ces micro-organismes utiles assurent le bon fonctionnement du système immunitaire et de la flore intestinale, favorisent la santé cardiaque et améliorent même notre humeur. Il s'agit des probiotiques. Comment soutenir vos colocataires probiotiques ?

Cette substance du système immunitaire inné a une forte action antimicrobienne, antivirale et fongicide et favorise l'absorption du fer. Quelle est l'action de la lactoferrine et comment en tirer profit ?