L'herbe d'orge est l'un des aliments les plus sains qui réunit une combinaison unique de nutriments, de vitamines, de minéraux, de substances végétales secondaires ainsi que d'antioxydants. Elle est considérée comme un booster immunitaire et soutient notre intestin. Comment profiter de sa richesse en substances vitales ?

Les algues ont de multiples usages : nourriture pour les poissons, substitut du carburant pour les voitures, épuration des eaux usées, cosmétiques et, bien sûr, aliments précieux. Véritable super-aliment, les algues sont devenues la tendance alimentaire du moment.

Les substances végétales secondaires n'apportent pas seulement de la couleur et de l'arôme à nos aliments, elles sont aussi de véritables multitalents en matière de santé. Leurs effets bénéfiques pour la santé sont presque aussi variés que les différents représentants des substances végétales secondaires eux-mêmes.