Si l'on fait du sport, les dépôts d'énergie épuisés du corps devraient être régulièrement réapprovisionnés avec les nutriments essentiels. Sinon, on a besoin de phases de récupération plus longues, sans parler des baisses de performance, et on risque de perdre de la masse musculaire. Quelle devrait être l'alimentation sportive équilibrée qui soutient bien les réserves du corps et donc les performances ?

Les minéraux sont souvent éclipsés par les vitamines. À tort, car rien ne fonctionne dans notre corps sans les minéraux. Ils sont les gestionnaires de nombreux processus métaboliques. De quelles substances s'agit-il et pourquoi avons-nous besoin d'eux ?

Ce minéral essentiel est vraiment le plus polyvalent pour notre santé. Il est indispensable à toutes nos cellules, tissus et organes, où il assume de nombreuses fonctions. Il joue un rôle important dans la communication entre les cellules nerveuses et entre les cellules nerveuses et musculaires, et il est essentiel à l'activité cardiaque. Ce n'est pas un hasard si l'on dit que le magnésium est une clé de la performance et de la santé.