Les jus de fruits sont de plus en plus populaires. En été, les jus de fruits réfrigérés sont considérés comme une délicieuse alternative à l'eau et comme un produit diététique sain. Mais les jus sont-ils vraiment aussi sains qu'on le dit ?

L'huile d'olive, l'élixir liquide des plaisirs méditerranéens, s'est établie depuis longtemps non seulement comme ingrédient culinaire, mais aussi comme symbole de santé et de qualité de vie. Son histoire remonte loin dans la culture antique et aujourd'hui, elle est devenue incontournable dans de nombreuses cuisines internationales. Mais quels sont les secrets qui se cachent derrière ce liquide doré et comment agit-il non seulement sur le goût, , mais aussi sur notre santé ?

Les brûlures d'estomac sont très répandues, bien qu'elles soient à la fois gênantes et douloureuses, elles ne sont en réalité pas dangereuses. En effet, le contenu de l'estomac ne touche la muqueuse de l'œsophage que brièvement. Cependant, en cas de reflux gastro-œsophagien, le contenu acide de l'estomac remonte plus fréquemment dans l'œsophage, causant ainsi des désagréments. Quelles sont les thérapies qui aident et que peut-on faire soi-même pour prévenir la maladie de reflux?