Le psyllium est un véritable superaliment pour un intestin sain, qui peut être utilisé de multiples façons dans la cuisine. D'un goût neutre, cette excellente source de fibres alimentaires possède d'énormes propriétés d'absorption. Qu'est-ce qui rend le psyllium si sain ?

Cet ingrédient très apprécié pour les pâtisseries et le muesli n'est pas seulement un superaliment, il marque également des points avec ses acides gras oméga-3 et est une bombe de fibres qui favorise la digestion. Quels sont les avantages des graines de lin et qu'est-ce qui les rend si saines ?

La santé commence dans l'assiette et les fibres alimentaires sont des aides secrètes souvent négligées. Elles contribuent largement à la digestion, soutiennent le cœur et réduisent le risque de nombreuses maladies. Dans un monde où l'on mange vite et mal, leur valeur passe souvent inaperçue. Mais qu'est-ce qu'ils sont réellement et comment les intégrer dans l'alimentation ?