Les mélanges de noix et fruits secs "Mélange étudiant" sont absolument essentiels pour affronter le rythme effréné de la vie quotidienne et ont conquis le cœur des gens depuis longtemps. Leur utilisation pratique en tant que source d'énergie rapide, combinée à leur valeur nutritionnelle, revitalise le corps et l'esprit. Qu'est-ce qui se cache réellement derrière le "Mélange étudiant" et qu'est-ce qui rend cet en-cas si intemporel et attrayant ?
Un "mélange étudiant" est généralement un mélange de raisins secs et de fruits à coque comme les noisettes, les amandes, les noix de cajou, les noix du Brésil ou les noix. Il n'existe pas de définition fixe de Mélange étudiant, c'est pourquoi la composition exacte varie d'un fabricant à l'autre. Ce mélange de noix est devenu aujourd'hui un encas populaire, apprécié à la fois pour les études, le travail ou la détente.
En tant qu'en-cas énergétique, le mélange étudiant dure plus longtemps qu'une barre chocolatée et aide à réduire les fringales - il n'est donc pas étonnant qu'elle soit désormais appréciée en dehors de l'université en tant que brainfood . La combinaison d'une multitude de noix et de fruits secs dans les aliments pour étudiants fournit à l'organisme un large éventail de nutriments essentiels.
Les fruits secs, dont les raisins secs et les cranberries, sont riches en vitamines B, qui renforcent les nerfs, tandis que le fructose et les glucides qu'ils contiennent augmentent les performances intellectuelles.
Les noix sont considérées depuis longtemps comme un aliment idéal pour les nerfs.
Les amandes sont une excellente source d'acides gras insaturés, de protéines et de fibres, ce qui les rend bénéfiques pour la santé cardiaque et pour une sensation de satiété prolongée. Les noix sont connues pour leurs acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires, tandis que les noisettes fournissent des minéraux essentiels comme le magnésium et le fer, qui sont importants pour le métabolisme énergétique et le transport de l'oxygène dans le corps.
Les noix de cajou contribuent à la formation du sang et fournissent de bonnes quantités de cuivre et de fer. Les noix du Brésil sont une excellente source de sélénium, un antioxydant qui contribue à la santé des cellules. En outre, les noix contenues dans les aliments pour étudiants sont souvent enrichies de vitamines telles que la vitamine E, les vitamines B et les antioxydants, qui améliorent la fonction immunitaire.
Le potassium régule l'équilibre hydrique, le calcium renforce les os et le magnésium prévient les crampes musculaires, ce qui rend les aliments pour étudiants également attrayants pour les sportifs.
[quote]Mélange étudiant est l'en-cas idéal, car il est non seulement délicieux, mais aussi saine, pleine d'énergie et fait fonctionner le cerveau à plein régime[/quote]
En même temps, cet en-cas très apprécié est une véritable bombe calorique en termes de valeur nutritionnelle et de calories : Avec environ 570 kilocalories pour 100 grammes, la nourriture pour étudiants se situe au même niveau qu'une tablette de chocolat aux noix. Cela est principalement dû à la teneur élevée en matières grasses des noix et à la forte teneur en glucides des fruits secs.
Comme le mélange étudiant contient beaucoup de calories tout en ayant un goût alléchant, sa consommation peut rapidement entraîner un apport calorique élevé. Si l'objectif est une réduction du poids, il est conseillé de contrôler la quantité de nourriture pour étudiants comme pour tout autre aliment.
Les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable doivent être prudentes lorsqu'elles consomment ces en-cas. Les noix, les amandes, les pistaches, les noisettes et les cacahuètes sont riches en fibres, qui favorisent la sensation de satiété, mais qui peuvent aussi entraîner des problèmes digestifs, notamment chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable. Pour ces personnes, les aliments pour étudiants ne sont donc pas recommandés.
Grâce à la composition équilibrée des nutriments, le corps reçoit de l'énergie non seulement à court terme, mais aussi à long terme . Contrairement aux sucreries ou aux plats consistants, qui font rapidement monter puis redescendre le taux de glycémie, celui-ci reste relativement constant après la consommation d'aliments pour étudiants.
Une option très appréciée sont des mélanges au chocolat, dans lesquels des morceaux de chocolat sont ajoutés au mélange traditionnel de noix et de fruits secs, ce qui apporte une note sucrée et un plaisir supplémentaire.
Pour ceux qui n'aiment pas les raisins secs, il existe également des variantes sans cet ingrédient. Les raisins secs sont alors remplacés par des fruits secs alternatifs qui apportent un changement de goût.
Pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten, il existe aussi des sortes de graines pour étudiants sans gluten. En outre, on peut acheter des aliments pour étudiants avec un enrobage de yaourt. Cela confère au mélange non seulement une texture agréable, mais aussi une légère fraîcheur avec une pointe d'acidité.
Les Mélanges étudiants sont aussi une variante parfaite pour les végétariens et les végétaliens. Étant donné que l'ingrédient principal est généralement constitué d'ingrédients végétaux tels que des noix et des fruits secs, la nourriture pour étudiants est souvent une option végétalienne. Toutefois, si des ingrédients supplémentaires comme le chocolat y sont ajoutés, il se peut que la nourriture pour étudiants ne convienne plus aux végétaliens.
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Vous trouverez ici des conseils pratiques sur la manière de savourer cet en-cas populaire et de profiter de ses bienfaits pour la santé.
Le Mélange étudiant n'est pas seulement un en-cas savoureux, c'est aussi un concentré de santé qui améliore les fonctions cognitives, fournit de l'énergie et offre de nombreux avantages pour la santé, qui vont bien au-delà du simple apaisement de la faim. Consommée en masse, la nourriture pour étudiants est une alternative saine aux chips et au chocolat et une riche source de nutriments pour le corps et l'esprit.