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La vitamine K est un nutriment essentiel qui joue un rôle important dans la coagulation du sang et la santé des os. Bien qu'elle soit moins connue que d'autres vitamines, elle influence de nombreux processus vitaux dans le corps. Les légumes à feuilles vertes et certaines huiles, en particulier, sont riches en vitamine K et contribuent à une alimentation équilibrée. Mais savez-vous quels sont les autres avantages de cette vitamine pour la santé ?

La graisse fait-elle toujours grossir ? Pas nécessairement. Les graisses sont tout à fait importantes pour notre santé. Elles font partie des trois macronutriments les plus importants et ne peuvent pas être produites par notre propre corps. Les graisses sont une source d'énergie essentielle pour notre quotidien. Chacune de nos cellules dispose d'une couche de graisse protectrice, les graisses jouent un rôle important dans notre équilibre hormonal, sont responsables de l'absorption des vitamines liposolubles et ce n'est pas tout, loin de là. Mais toutes les graisses ne se valent pas.

La niacine se trouve dans toutes les cellules vivantes de notre corps, elle est importante pour la division cellulaire et soutient de nombreuses réactions métaboliques. Comment notre corps se procure-t-il cette vitamine vitale ?