Si l'on fait du sport, les dépôts d'énergie épuisés du corps devraient être régulièrement réapprovisionnés avec les nutriments essentiels. Sinon, on a besoin de phases de récupération plus longues, sans parler des baisses de performance, et on risque de perdre de la masse musculaire. Quelle devrait être l'alimentation sportive équilibrée qui soutient bien les réserves du corps et donc les performances ?

Le muesli est un petit-déjeuner sain, savoureux et nutritif, riche en protéines, en fibres et en vitamines. Mais il y a aujourd'hui tellement de mueslis dans les rayons des magasins et on ne peut pas être sûr que tous les produits appelés mueslis sont vraiment sains. Comment s'y retrouver dans cette diversité et choisir le meilleur muesli ?

Une fringale spontanée, une récompense sucrée ou le remplacement d'un repas par manque de temps : les barres protéinées offrent de multiples possibilités d'utilisation selon leur composition. Appréciées par les sportifs de force et les personnes actives, les barres protéinées servent souvent de source de protéines complémentaire ou alternative. Mais que contiennent-elles réellement et sont-elles saines ?