Pétillantes, sucrées et irrésistiblement rafraîchissantes, les boissons rafraîchissantes font désormais partie intégrante de la culture gastronomique et de la boisson. Du coca classique aux mélanges de fruits exotiques, elles offrent une palette de goûts qui titillent les palais du monde entier. Ils nous accompagnent durant les chaudes journées d'été et sont les stars de toutes les fêtes. Mais qu'est-ce qui se cache derrière ce plaisir pétillant ?

Ce précieux jus est considéré comme un soutien naturel de nos défenses immunitaires, il aurait un effet antioxydant, vitalisant, anti-inflammatoire et assurerait un aspect jeune et élastique de la peau. Qu'est-ce que la gelée royale exactement et que peut-elle faire d'autre ?

L'acide glycolique, l'un des plus petits α-hydroxy-acides (AHA) et apparenté aux acides de fruits, joue un rôle clé dans le monde de la cosmétique et de la dermatologie. Grâce à sa capacité à exfolier la peau et à favoriser le renouvellement cellulaire, il s'est fait une réputation de remède miracle contre le vieillissement et les imperfections cutanées. Son utilisation va des peelings chimiques professionnels aux produits de soin de la peau de tous les jours. Mais qu'est-ce qui fait de l'acide glycolique un ingrédient si populaire dans les produits de soin de la peau ?