Intolérance au gluten, sensibilité au gluten, maladie cœliaque - ces termes font déjà partie de notre quotidien. Beaucoup ne jurent que par une alimentation sans gluten pour perdre du poids. Qu'est-ce que le gluten et quels sont ses effets sur la santé ?

Avec son parfum intense et son goût épicé, le romarin s'est fait une place de choix dans le monde culinaire. Mais bien au-delà de son utilisation culinaire, cette plante recèle une histoire fascinante et un éventail impressionnant de bienfaits pour la santé. Quels sont les secrets et les potentiels qui se cachent derrière les délicates aiguilles de romarin ?

Facile à digérer, sans gluten et bourré de nutriments sains et d'antioxydants - ce ne sont pas tous les avantages du millet doré, qui était déjà utilisé comme aliment à l'âge de pierre. Qu'est-ce qui le rend si spécial et comment pouvez-vous en profiter ?