Tout le monde le connaît en tant qu'agent levant, mais le bicarbonate de soude a également fait ses preuves en tant que remède efficace contre les inflammations, l'hyperacidité, pour renforcer le système immunitaire et en tant que produit polyvalent pour le ménage. À quoi sert le bicarbonate de soude et comment l'utiliser correctement ?

Ce minéral essentiel est vraiment le plus polyvalent pour notre santé. Il est indispensable à toutes nos cellules, tissus et organes, où il assume de nombreuses fonctions. Il joue un rôle important dans la communication entre les cellules nerveuses et entre les cellules nerveuses et musculaires, et il est essentiel à l'activité cardiaque. Ce n'est pas un hasard si l'on dit que le magnésium est une clé de la performance et de la santé.

Les électrolytes jouent un rôle essentiel mais souvent méconnu dans notre organisme, en régulant des fonctions vitales telles que le rythme cardiaque et la contraction musculaire. Un équilibre optimal est si crucial que des variations minimes peuvent impacter considérablement la santé. Heureusement, en ajustant simplement notre alimentation, nous pouvons prendre le contrôle et optimiser notre équilibre électrolytique. Mais comment y parvenir exactement et quels sont les aliments qui jouent un rôle clé à cet égard ?