Le psyllium est la graine de certains plantains de la famille des Plantaginaceae. Deux espèces en particulier, Plantago afra et Plantago arenaria, sont connues comme médicaments. Ces plantes sont originaires du bassin méditerranéen et sont aujourd'hui cultivées principalement en France et en Espagne.
Il existe également le psyllium indien (Plantago ovata), originaire d'Inde et des régions voisines. Ils sont souvent proposés sous forme de téguments de psyllium, qui se caractérisent par une forte teneur en fibres.
Le plantain pousse de préférence sur les bords des chemins &ndash ; d'où son nom. Ses feuilles forment une rosette au ras du sol, les fleurs sont disposées en tiges. Après la floraison, des capsules se forment, dans lesquelles se trouvent les graines minuscules, semblables à des puces. Malgré leur petite taille, elles ont un effet surprenant, notamment sur la digestion, car elles sont riches en fibres alimentaires gonflantes.
Le psyllium et les enveloppes de psyllium proviennent de la même plante, mais se distinguent par leurs effets et leur utilisation. Le psyllium est la graine entière de la plante et contient à la fois l'enveloppe extérieure et l'amande intérieure. Elles sont riches en fibres et favorisent la digestion, mais peuvent souvent traverser le canal gastro-intestinal sans être digérées, ce qui limite leur effet gonflant.
L'enveloppe du psyllium est en revanche exclusivement composée de l'enveloppe extérieure de la graine. Cette enveloppe est un agent gonflant naturel de fibres alimentaires solubles qui, en combinaison avec du liquide, gonflent fortement et forment une substance gélatineuse. Elles agissent ainsi plus intensément sur le tube digestif, favorisent une digestion régulière et soutiennent mieux la santé intestinale que les graines de psyllium entières.
Un avantage décisif des enveloppes de psyllium est leur capacité à absorber plusieurs fois leur propre poids en eau. Cela permet d'améliorer la consistance des selles et de faciliter le transit intestinal. Pour obtenir le meilleur effet, les enveloppes de psyllium ou le psyllium doivent gonfler quelques minutes dans un liquide avant d'être consommés avec du yaourt, du lait ou du jus.
L'enveloppe du psyllium est un véritable miracle digestif de la nature. Elles doivent leur effet particulier à deux propriétés : leur grand pouvoir de gonflement et le mucilage sécrété qui se pose de manière protectrice sur la paroi intestinale.
Au contact d'un liquide, les coquilles de psyllium peuvent absorber un multiple de leur volume. Cela se produit grâce aux hydrates de carbone à longue chaîne dans la couche extérieure, qui lient l'humidité et forment ainsi une masse gélatineuse. Ce gel assure une régulation en douceur des selles en les solidifiant ou en les relâchant selon les besoins.
En cas de diarrhée, les coquilles absorbent l'humidité en excès et épaississent les selles, ce qui ralentit le transit intestinal et diminue le besoin d'aller aux toilettes.
En cas de constipation, le gel gonflant augmente le volume des selles et stimule les mouvements naturels de l'intestin &ndash ; l'intestin reçoit le signal d'évacuation.
En plus de leur capacité de gonflement, les enveloppes de psyllium ont une autre particularité : elles sécrètent un mucilage protecteur qui se dépose comme un film sur la paroi intestinale. Cet effet permet de diminuer les irritations, d'apaiser la muqueuse intestinale et de faciliter le passage des aliments.
En outre, le tégument de psyllium fixe les substances nocives et les évacue du corps avec les selles. Cela en fait un moyen naturel idéal pour soutenir la santé intestinale.
Les consommateurs qui souhaitent acheter du psyllium ou des coques de psyllium ne doivent pas se contenter d'acheter le premier produit venu. La qualité, l'origine et la transformation jouent un rôle décisif pour obtenir le plus grand bénéfice possible pour la santé.
Le psyllium de qualité supérieure provient de cultures contrôlées et est traité avec soin. Cela signifie que ni les précieuses fibres ni la capacité de gonflement naturelle ne sont altérées par des procédés industriels. Les produits certifiés bio sont particulièrement recommandés, car ils sont exempts de pesticides et autres résidus indésirables.
Il faut veiller à ce que le psyllium ou les enveloppes de psyllium ne contiennent pas d'additifs. Certains fabricants ajoutent des agents anti-agglomérants ou d'autres substances qui peuvent réduire la qualité. Un coup d'œil sur la liste des ingrédients permet de se décider pour un produit 100% naturel. Les produits à base de psyllium de qualité supérieure sont disponibles en pharmacie, où ils sont soumis à des contrôles de qualité stricts et exempts d'additifs nocifs.
Pour que le psyllium et les écorces de psyllium restent frais longtemps, ils doivent être protégés de la lumière et emballés hermétiquement. L'humidité et l'exposition directe au soleil peuvent nuire à la qualité en réduisant la capacité de gonflement des fibres.
Les enveloppes du psyllium forment un gel naturel dans le tube digestif, ce qui a pour effet de ramollir les selles, d'en augmenter le volume et de faciliter le transit intestinal. Ils sont particulièrement utiles en cas de constipation, car ils stimulent en douceur l'activité intestinale sans surcharger le corps. Mais elles ont également fait leurs preuves en cas de diarrhée, car elles retiennent l'excès de liquide dans l'intestin et contribuent ainsi à réguler la consistance des selles.
Ils sont également recommandés en cas de côlon irritable, de morroïdes ou après une opération du rectum, car ils agissent en douceur et avec ménagement. Il est important de s'hydrater suffisamment &ndash ; au moins deux litres par jour pour garantir un effet gonflant optimal.
Les enveloppes des graines de psyllium peuvent faire encore plus. Elles aident à stabiliser le taux de glucose sanguin. Des études montrent qu'elles réduisent l'absorption du sucre dans l'intestin et empêchent ainsi les pics de glycémie après les repas. Cela soulage le pancréas et peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.
.Le taux de cholestérol profite également du psyllium. Les fibres se lient aux acides biliaires, qui sont ensuite éliminés avec les selles. Le corps doit former de nouveaux acides biliaires et utilise pour cela le cholestérol &ndash ; un mécanisme naturel pour faire baisser le cholestérol LDL.
L'enveloppe du psyllium contribue également à abaisser la pression artérielle, en particulier chez les personnes souffrant d'hypertension et d'un métabolisme lipidique perturbé. Des études ont montré une amélioration mesurable de la tension artérielle après plusieurs semaines de prise.
Pour perdre du poids, elles ne sont pas un remède miracle, mais un complément précieux. Grâce à leur capacité de gonflement, ils procurent une sensation de satiété durable, réduisent les fringales et aident le corps à absorber moins de graisses et de sucres provenant de l'alimentation.
Les enveloppes de psyllium sont également un élément important du nettoyage intestinal, car elles fixent les substances nocives, réduisent les flatulences et régulent la flore intestinale. Elles peuvent également être utiles en cas de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin comme la colite ulcéreuse et aider à repousser les symptômes de la maladie.
L'effet du psyllium n'est pas immédiat, mais se développe progressivement. Dans la plupart des cas, il faut 12 à 24 heures avant qu'une amélioration sensible de la digestion ne se produise. Mais parfois, le corps a besoin de plus de temps, surtout lorsque l'intestin doit s'habituer à l'apport supplémentaire de fibres. Il peut alors s'écouler jusqu'à sept à dix jours avant que les effets ne se fassent pleinement sentir &ndash ; à condition que les graines de psyllium soient prises régulièrement.
Bien qu'ils soient connus comme facilitateurs naturels de la digestion, il existe des situations où leur prise n'est pas recommandée. Leur fort pouvoir gonflant peut même être problématique dans certaines circonstances.
Les personnes souffrant de dysphagie doivent s'abstenir de consommer des préparations à base de psyllium, car les graines peuvent rester coincées dans la gorge si elles ne sont pas suffisamment liquides. La prudence est également de mise en cas de rétrécissement ou d'occlusion du tractus gastro-intestinal, car le gonflement peut entraîner des complications.
En cas d'inflammation aiguë du tube digestif ou de digestion chronique, un apport supplémentaire de fibres peut aggraver la situation. Si le comportement des selles change soudainement et que les troubles persistent plus de deux semaines, il est nécessaire de consulter un médecin. Les personnes souffrant de problèmes de gorge devraient également s'abstenir d'en prendre, car les mucilages peuvent aggraver les troubles.
Le psyllium est une source naturelle et polyvalente de fibres qui favorisent la digestion et contribuent à la santé intestinale. Grâce à leur propriété gonflante, elles peuvent non seulement soulager la constipation, mais aussi favoriser le sentiment de satiété et soutenir ainsi une alimentation consciente. De plus, elles sont souvent considérées comme une aide douce et végétale en cas de troubles gastro-intestinaux et constituent un précieux complément à une alimentation équilibrée.