Une arme à tout faire aux effets éprouvés depuis longtemps, qui peut être utilisée contre de nombreux maux : qu'il soit cru, en poudre, cuit, conservé dans l'huile ou en infusion, le gingembre est consommé sous toutes ses formes. Pourquoi le gingembre est-il si bon pour la santé ?

Un coup de gingembre est bien plus qu’un simple plaisir gustatif : il offre une dose concentrée d’ingrédients précieux capables de renforcer le système immunitaire et de stimuler le métabolisme. Que ce soit pour un regain d’énergie matinal ou comme allié naturel contre le rhume, ces petites boissons énergétiques gagnent de plus en plus en popularité. Mais quels sont les véritables bienfaits d’une boisson au gingembre pour la santé ?

Doux et pauvres en calories - c'est ainsi que les succédanés du sucre attirent dans d'innombrables produits. Ils offrent la possibilité de réduire la consommation de sucre sans devoir renoncer au goût. Mais alors qu'ils nous promettent un monde sans sucre, de nouvelles préoccupations apparaissent régulièrement. Ces substituts sont-ils vraiment une solution pour une vie saine ou présentent-ils des dangers non reconnus ?