Ces graines ne sont pas seulement une épice populaire dans de nombreuses cuisines du monde, elles sont également utilisées comme remède pour la virilité, pour une bonne digestion, contre les problèmes de glycémie et contre la chute des cheveux. Pourquoi le fenugrec est-il plus qu'un simple ajout aromatique aux plats ?

Cette belle pissenlit, très appréciée des enfants, est une épine dans le pied de nombreux propriétaires de jardin, mais elle est très saine et peut être utilisée de multiples façons en cuisine. Avec quelles substances actives le pissenlit marque-t-il des points et comment peut-on le préparer ?

Le bouleau, une espèce d'arbre majestueux originaire de nombreuses régions du monde, possède une histoire fascinante et une multitude d'utilisations. En plus de sa beauté esthétique et de son rôle écologique essentiel, le bouleau revêt une importance majeure pour la santé. Les substances actives présentes dans cet arbre exceptionnel sont utilisées dans divers systèmes médicaux traditionnels et ont des effets positifs avérés sur le corps humain. Comment, concrètement, le bouleau peut-il contribuer à notre bien-être ?