Cette épice contient une combinaison unique de vitamines, de minéraux et d'acides aminés. Elle inhibe les inflammations, est considérée comme un remède efficace contre les allergies et peut renforcer le système immunitaire. Qu'est-ce qui rend le cumin noir si sain et comment le savourer au mieux ?

Le cumin noir est connu depuis des siècles comme une panacée aux propriétés exceptionnelles. Cette épice, qui ressemble au poivre, est utilisée aussi bien en usage interne qu'externe et marque des points grâce à ses composants bénéfiques pour la santé. Que se cache-t-il derrière cette plante médicinale de tradition ?

Le psyllium est un véritable superaliment pour un intestin sain, qui peut être utilisé de multiples façons dans la cuisine. D'un goût neutre, cette excellente source de fibres alimentaires possède d'énormes propriétés d'absorption. Qu'est-ce qui rend le psyllium si sain ?