Le lycopène est une substance essentielle qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Non seulement il est facile à utiliser, mais il est également largement disponible, ce qui en fait un choix attrayant pour ceux qui souhaitent améliorer leur qualité de vie sans fournir trop d'efforts. Mais que se cache-t-il réellement derrière cette substance naturelle et comment peut-elle contribuer à notre bien-être ?

Cette belle pissenlit, très appréciée des enfants, est une épine dans le pied de nombreux propriétaires de jardin, mais elle est très saine et peut être utilisée de multiples façons en cuisine. Avec quelles substances actives le pissenlit marque-t-il des points et comment peut-on le préparer ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?