Tout le monde aime les herbes et les épices. Mais elles peuvent faire plus qu'assaisonner : elles apportent une variété de goûts dans la cuisine et font du bien à notre corps, favorisent la digestion et augmentent le bien-être. Ces saveurs sont une alternative saine au sel et améliorent la digestibilité des aliments. Les huiles essentielles, les vitamines, les minéraux, les polyphénols, les substances amères, piquantes et tanniques contenus dans toutes les épices ont un effet positif sur notre santé, bien que les herbes et les épices ne soient pas des remèdes en soi.

Le chai occupe une place unique dans le monde des thés, grâce à son harmonie envoûtante d'épices et de saveurs. Originaire d'Inde, il est devenu une boisson internationale très appréciée ces dernières années. Sa riche histoire, sa signification culturelle profondément enracinée et la diversité de ses modes de préparation font du chai bien plus qu'une simple boisson. Qu'est-ce qui rend le chai si unique et comment le savourer au mieux ?

Dans un monde en perpétuel mouvement, de nombreuses personnes cherchent des moyens de rafraîchir leur routine quotidienne tout en améliorant leur santé et leur bien-être. Le café, la boisson traditionnelle qui donne un coup de fouet le matin, trouve de plus en plus d'alternatives qui non seulement revigorent, mais attirent aussi avec des saveurs et des avantages inattendus. Mais peuvent-elles vraiment remplacer le café traditionnel ?