Cet ail ne provoque ni mauvaise odeur corporelle ni mauvaise haleine et est tout à fait à la mode : il contient nettement plus d'antioxydants que l'ail normal, soutient le cœur et les défenses immunitaires et prévient les altérations vasculaires liées à l'âge. Quelle est la particularité de l'ail noir ?

Le cumin noir est connu depuis des siècles comme une panacée aux propriétés exceptionnelles. Cette épice, qui ressemble au poivre, est utilisée aussi bien en usage interne qu'externe et marque des points grâce à ses composants bénéfiques pour la santé. Que se cache-t-il derrière cette plante médicinale de tradition ?

Cette épice contient une combinaison unique de vitamines, de minéraux et d'acides aminés. Elle inhibe les inflammations, est considérée comme un remède efficace contre les allergies et peut renforcer le système immunitaire. Qu'est-ce qui rend le cumin noir si sain et comment le savourer au mieux ?