Acidulées, amères, fruitées et très saines, les baies et les fleurs de sureau sont un véritable concentré de force pour notre système immunitaire. Elles ont un effet antiviral et antioxydant et peuvent même être utiles en cas de crise de couronne.

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Le thé rooibos, boisson issue des paysages sauvages d'Afrique du Sud, s'est imposé dans le monde entier comme un miracle de la nature. Cet élixir cuivré, riche en antioxydants et dépourvu de caféine, promet non seulement du plaisir, mais aussi des vertus curatives. Quel est l'effet de ce thé unique sur la santé et le bien-être ?