Il est ajouté à de nombreux aliments, boissons, préparations vitaminées et médicaments pour les colorer en orange ou en rouge : Le bêta-carotène. Il joue un rôle dans la réduction des processus d'oxydation, dans la régulation de la croissance cellulaire, dans le contrôle des réactions immunitaires et remplit toute une série d'autres fonctions dans le corps. Quelles sont les propriétés connues de cette substance et comment peut-on profiter de ses bienfaits pour la santé ?

Le lycopène est une substance essentielle qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Non seulement il est facile à utiliser, mais il est également largement disponible, ce qui en fait un choix attrayant pour ceux qui souhaitent améliorer leur qualité de vie sans fournir trop d'efforts. Mais que se cache-t-il réellement derrière cette substance naturelle et comment peut-elle contribuer à notre bien-être ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?