La plupart d'entre nous les connaissent comme levure chimique. Mais ces champignons peuvent faire bien plus. Les levures soutiennent notre flore intestinale, nos muscles et notre système nerveux, assurent la beauté des cheveux, de la peau et des ongles et constituent un bon complément de protéines. Comment pouvez-vous, vous aussi, profiter des propriétés bénéfiques des levures pour la santé ?

Ces délicieux fruits des bois sont un véritable superaliment. Les myrtilles sont pauvres en sucre et en fructose, regorgent de vitamines et de minéraux et comptent parmi les fruits les plus sains qui soient. Pour quels troubles peuvent-elles aider et comment les savourer au mieux ?

Peu d'autres champignons médicinaux peuvent être utilisés de manière aussi variée que le reishi. Que peut-il faire, quels sont ses principes actifs et à quoi faut-il faire attention lors de la prise de reishi ?