Tout le monde le connaît en tant qu'agent levant, mais le bicarbonate de soude a également fait ses preuves en tant que remède efficace contre les inflammations, l'hyperacidité, pour renforcer le système immunitaire et en tant que produit polyvalent pour le ménage. À quoi sert le bicarbonate de soude et comment l'utiliser correctement ?

Le monde mystérieux de la nature abrite une classe fascinante de composés chimiques naturels : les saponines. Ces molécules discrètes, qui se trouvent dans de nombreuses plantes, possèdent des capacités exceptionnelles. Qu'est-ce qui rend ces saponines si uniques et où sont-elles réellement utilisées ?

Une arme à tout faire aux effets éprouvés depuis longtemps, qui peut être utilisée contre de nombreux maux : qu'il soit cru, en poudre, cuit, conservé dans l'huile ou en infusion, le gingembre est consommé sous toutes ses formes. Pourquoi le gingembre est-il si bon pour la santé ?