Gelée Royale

Ce précieux jus est considéré comme un soutien naturel de nos défenses immunitaires, il aurait un effet antioxydant, vitalisant, anti-inflammatoire et assurerait un aspect jeune et élastique de la peau. Qu'est-ce que la gelée royale exactement et que peut-elle faire d'autre?

Le terme "gelée royale" vient de l'anglais et signifie "gelée royale" - et ce n'est pas un hasard : il s'agit d'un jus de nourriture très particulier pour la reine des abeilles. Elle est produite par les abeilles nourricières à partir de pollen et de miel dans une glande spéciale située sur la mâchoire supérieure. La gelée royale ressemble visuellement au miel et fournit tous les nutriments essentiels, les enzymes et les hormones apicoles dont la reine des abeilles a besoin pour un développement sain et une longue vie. La densité nutritionnelle de ce produit unique est comparable à celle du colostrum (le premier lait maternel pour les bébés mammifères).

La gelée royale est une masse épaisse au goût inhabituel et légèrement acidulé. Pour simplifier, cette masse est composée d'environ 70% d'eau, jusqu'à 25% de fructose, de glucose et de saccharose, jusqu'à 18% de protéines et d'acides aminés et jusqu'à 8% de lipides. La teneur en deux acides gras importants, l'acide 10-hydroxydécanoïque et l'acide 10-hydroxy-2-décanoïque, est considérée comme une caractéristique de la qualité du produit. On attribue à ces acides gras des effets bénéfiques pour la santé de la gelée royale. En outre, la précieuse gelée royale contient des vitamines B, des minéraux (fer, manganèse, cuivre, zinc, sélénium, potassium, magnésium), des flavonoïdes antioxydants, des lipides et des acides aminés (lysine, proline, cystine). Tous ces ingrédients agissent en synergie et sont responsables des effets bénéfiques de la gelée royale sur la santé. Ce produit de la ruche est le plus souvent utilisé comme fortifiant, mais on lui attribue également des effets d'augmentation de l'appétit, de prolongation de la vie et de normalisation de la tension artérielle. Selon une étude clinique, un peptide de la gelée royale influence la rénine, qui est produite par les reins et régule la tension artérielle. En outre, la gelée royale aiderait à lutter contre les rhumes, accélérerait la cicatrisation des plaies, augmenterait les performances physiques et améliorerait la santé générale.

[quote]La gelée royale est traditionnellement utilisée en apithérapie comme tonique et peut améliorer la santé générale[/quote]

. En tant que fortifiant, la gelée royale est particulièrement appréciée des sportifs. Ses protéines et ses peptides peuvent renforcer les défenses immunitaires et contribuer à une bonne performance physique. Des substances spéciales, la jelleine et les acides hydroxydécanoïques, ont un effet antibiotique : elles endommagent la paroi cellulaire de différents agents pathogènes comme les bactéries et les champignons et inhibent leur croissance, de sorte qu'ils meurent plus rapidement. Grâce aux propriétés antioxydantes des flavonoïdes et des substances phénoliques contenues dans la gelée royale, le stress oxydatif est évité. L'effet antioxydant est important pour la protection du foie, de nos cellules nerveuses et de nos reins contre les dommages causés par les radicaux libres et donc pour la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et de divers processus inflammatoires ainsi que du cancer. Les taux de cholestérol peuvent également être influencés positivement par les composants de la gelée royale. En outre, la fertilité serait améliorée - c'est du moins ce que montrent des études sur les animaux, où la testostérone a augmenté dans le sang des mâles et où des ovules plus nombreux et de meilleure qualité se sont formés chez les femelles.

Grâce à son effet antioxydant, hydratant et favorisant la production de collagène, la gelée royale est considérée comme un agent anti-âge efficace dans les produits cosmétiques. Comme, selon certaines études, elle stimule la division cellulaire des fibroblastes et favorise une production accrue de collagène, elle peut également être utilisée pour la cicatrisation des plaies. Une autre étude a montré que l'effet stimulant de la gelée royale sur la circulation sanguine participe à une guérison plus rapide du pied diabétique.
[poll]
On manque encore d'études cliniques sur les effets positifs de la gelée royale, mais celle-ci a déjà fait ses preuves à maintes reprises dans le folklore, l'ayurvéda et la médecine traditionnelle chinoise. Comment en profiter vous aussi ? Vous trouverez ici les meilleurs conseils.

• Il existe différentes présentations de gelée royale en vente : produit pur, capsules, ampoules buvables, comprimés à sucer pour l'usage interne ainsi que crèmes, fluides et sticks pour les lèvres pour l'usage externe. Vous pouvez choisir le produit qui vous convient en fonction de l'objectif d'utilisation souhaité.
• En règle générale, la gelée royale se prend le matin à jeun. La dose journalière recommandée pour l'usage interne est de 500 mg par jour, mais il est préférable de suivre les conseils d'utilisation du fabricant. En cas de nausées, commencez par une dose plus faible et augmentez progressivement.
• La gelée royale pure ou les ampoules buvables se prennent par voie sublinguale : on place le produit sous la langue et on le laisse fondre lentement. De cette manière, elle est absorbée par la muqueuse buccale et son action n'est pas entravée par l'acidité gastrique. Si le goût propre de la gelée royale ne vous convient pas, vous pouvez la mélanger à des boissons (mais pas au lait) ou l'ajouter au miel.
• La gelée royale sous forme de lyophilisat (produit lyophilisé) en capsules est la forme la plus pratique. Les capsules sont souvent combinées avec de la propolis, du pollen et des vitamines, qui renforcent les effets de la gelée royale.
• Pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, il est recommandé de l'utiliser en cure de trois à six semaines afin d'activer les forces d'autoguérison du corps. Une telle cure ne peut pas durer plus longtemps et être répétée plus de trois fois par an. Sinon, la gelée royale peut également réduire les bonnes bactéries dans l'intestin grâce à son effet antibactérien.
• Les crèmes pour le visage à base de gelée royale peuvent être appliquées matin et soir sur une peau nettoyée afin d'hydrater la peau.
• Vous pouvez fabriquer votre propre crème à la gelée royale. Mettez 2 cuillères à soupe de cire d'abeille dans un bol, faites-la fondre au bain-marie et mélangez-la à 90 ml d'huile végétale. Après avoir laissé refroidir, ajoutez progressivement 2 cuillères à soupe de gelée royale et mélangez le tout. Laissez durcir votre crème et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à deux mois.
• Vous pouvez aussi simplement mélanger un peu de gelée royale avec de l'eau et l'appliquer sur la peau. Cela permet de lutter contre les impuretés de la peau.
• Conservez la gelée royale fraîche dans un bocal sombre au réfrigérateur, car l'air et la lumière lui font perdre ses précieux principes actifs. Elle peut aussi être congelée en portions.
• La gelée royale ne convient pas aux nourrissons, mais elle peut être utilisée chez les enfants. Choisissez pour cela la variante sans alcool.
• Ne pas oublier que la prise de gelée royale peut entraîner des réactions d'hypersensibilité, des crises d'asthme, des réactions gastro-intestinales ou des gonflements du visage. En cas d'allergie aux piqûres d'insectes, d'asthme ou de tendance aux réactions cutanées atopiques, consultez votre médecin avant de prendre la gelée royale.

Essayez vous-même ce précieux produit de la ruche pour profiter de l'interaction complexe de ses ingrédients!