La lactoferrine

Cette substance du système immunitaire inné a un fort effet antimicrobien, antiviral, fongicide et favorise l'absorption du fer. Quelle est l'action de la lactoferrine et comment en tirer profit?

Le nom lactoferrine est dérivé du latin : "lacteus" signifie lait et "ferrum" fer. La lactoferrine est une protéine propre à l'organisme, capable de se lier au fer et d'agir contre les bactéries nocives. En tant que composant important du lait maternel, la lactoferrine est une substance fondamentale de notre système immunitaire : sa fonction est de protéger le nouveau-né jusqu'au développement complet de son système immunitaire. Le colostrum contient jusqu'à huit grammes de lactoferrine, le lait maternel la moitié de cette quantité. Les nourrissons allaités reçoivent jusqu'à deux grammes de cette protéine importante par jour. Les globules blancs la stockent et la libèrent là où se trouvent les agents pathogènes. Dans les sécrétions corporelles, la lactoferrine fait en sorte que les virus, les bactéries et les champignons ne puissent pas pénétrer à l'intérieur du corps, prévenant ainsi les réactions inflammatoires.

La lactoferrine est produite en petites quantités par le corps lui-même. Elle est présente dans presque tous les liquides corporels comme les larmes, la salive ou la sueur. Elle sert ici d'une sorte de défense de première ligne et entre en jeu dès que des micro-organismes pathogènes attaquent le corps par les muqueuses. La lactoferrine limite le processus inflammatoire et les lésions tissulaires et prévient les inflammations systémiques. La particularité de la lactoferrine est que, contrairement à la plupart des autres substances, elle peut activer ou réprimer le système immunitaire selon les besoins. En présence d'une infection, elle active les défenses immunitaires et favorise l'inflammation, nécessaire dans cette situation. Et dans les maladies auto-immunes, caractérisées par une réaction inflammatoire excessive, la lactoferrine inhibe l'inflammation.

[quote]La lactoferrine est bonne pour l'intestin, elle soulage le stress, régule l'apport en fer, prévient les processus inflammatoires et a une influence positive sur le système immunitaire.[/quote]

La lactoferrine a un effet anti-inflammatoire dans l'intestin. Elle y lie l'excès de fer libre, fait office de réservoir de fer et a un effet équilibrant sur les récepteurs de fer. Ainsi, les inflammations qui résultent d'une accumulation accrue de fer sont réduites. Cela a un effet positif sur la muqueuse intestinale et un renforcement du microbiome, car s'il y a trop de fer libre dans l'intestin, les bactéries nocives prolifèrent. Mais trop peu de fer n'est pas non plus bon pour notre corps. C'est là que la lactoferrine entre à nouveau en jeu : elle aide à absorber suffisamment de fer de l'alimentation dans l'intestin. Grâce à cet effet positif sur le métabolisme du fer, on peut assister à une stabilisation des taux sanguins et de l'hémoglobine.

Comme environ 80% de notre système immunitaire se situe dans le milieu intestinal et que la lactoferrine a un effet stabilisateur sur les bactéries intestinales, elle est un acteur important pour une réponse immunitaire intacte. Elle stimule naturellement la croissance des bifidobactéries et des cellules tueuses naturelles et favorise l'activité des granulocytes neutrophiles. La lactoferrine peut ainsi être utilisée comme antibiotique efficace et antiviral. De nombreuses études ont démontré son action antibactérienne sur l'Escherichia coli, la Salmonella, le Staphylococcus aureus et son action fongicide sur la Candida albicans, les bactéries utiles dans notre corps étant peu sensibles à la lactoferrine. Certaines études ont montré un effet positif de la lactoferrine contre les virus de l'herpès, de l'hépatite et de la grippe : elle empêche un virus d'entrer en contact avec une cellule du corps.

Des études plus récentes montrent que la lactoferrine a un effet similaire sur le stress psychique chez les humains, en modifiant l'activité parasympathique et sympathique. Des études supplémentaires sont toutefois nécessaires pour tirer des conclusions générales sur la santé.
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À quoi faut-il faire attention lors de l'utilisation de la lactoferrine? Nous avons rassemblé ici les informations les plus importantes pour vous.

• Les nourrissons allaités absorbent jusqu'à 2 g de lactoferrine par le lait maternel. La dose quotidienne habituelle pour les adultes est de 300 mg à 3 g. Un traitement à haute dose, avec des doses de 2 à 3 g par jour, est nécessaire en cas d'infections aiguës.
• La lactoferrine n'a pas de goût et est généralement prise sous forme de capsules.
• En cas de carence en fer ou d'anémie due à une inflammation, il est judicieux d'utiliser la lactoferrine en combinaison avec un apport normal de fer par l'alimentation ou un apport de fer médicamenteux. Dans ces cas, la lactoferrine peut être utilisée sur une longue période en accord avec le médecin.
• La lactoferrine en tant que complément alimentaire ne contient que de très faibles quantités de lactose, voire n'en contient pas du tout, de sorte qu'elle est très bien tolérée par les personnes souffrant d'une intolérance au lactose.
• Lors du choix de la lactoferrine, il faut veiller à ce qu'il s'agisse d'un produit hautement purifié, c'est-à-dire que les bactéries (lipopolysaccharides), les virus et leurs composants qui y adhèrent déjà doivent être éliminés. Sinon, ils peuvent nuire à l'efficacité de la lactoferrine.
• Les capsules ne doivent pas être ouvertes et dissoutes dans un liquide. La lactoferrine devrait toujours être administrée dans des capsules stables à l'acide gastrique : Elle ne déploie son plein effet que dans l'intestin et devrait arriver intacte dans l'intestin par le tube digestif.
• La lactoferrine doit être prise au moins 30 minutes avant ou au moins 2 heures après un repas.
• La lactoferrine présente des effets synergiques favorables en combinaison avec des antibiotiques, des médicaments antiviraux, des antifongiques, des antiparasitaires, certaines bactéries probiotiques, des vitamines et des minéraux.
• Dans le traitement de l'acné, des boutons juvéniles, des points noirs et des boutons enflammés, la lactoferrine présente une action synergique avec la vitamine E et le zinc.
• La concentration de lactoferrine dans les sécrétions et les cellules immunitaires peut être augmentée par une activité physique intense. Un entraînement régulier et intensif est donc recommandé.
• La lactoferrine n'a pas d'effets secondaires en cas de dosage normal. Diarrhée, constipation, fatigue et autres symptômes similaires peuvent parfois survenir en cas de surdosage à long terme, important ou inapproprié.