La mangue, un fruit à la séduction douce et au charme exotique, transporte nos sens dans les régions ensoleillées des tropiques. Avec sa forme caractéristique, ses couleurs vives et son parfum intense, elle n'est pas seulement un atout culinaire, mais aussi un symbole de fraîcheur et de vitalité. Mais quels sont les secrets et les histoires qui se cachent derrière ce fruit royal ?

Le chai occupe une place unique dans le monde des thés, grâce à son harmonie envoûtante d'épices et de saveurs. Originaire d'Inde, il est devenu une boisson internationale très appréciée ces dernières années. Sa riche histoire, sa signification culturelle profondément enracinée et la diversité de ses modes de préparation font du chai bien plus qu'une simple boisson. Qu'est-ce qui rend le chai si unique et comment le savourer au mieux ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?