L'épeautre est en plein essor, sortant de l'ombre du blé pour briller de ses propres mérites. Ce grain robuste est une mine d'or en termes de nutriments précieux. Il est reconnu comme une excellente source de protéines végétales, de silicium et de fer. Mais quels sont les autres trésors cachés dans l'épeautre ?

Nous voulons toujours le meilleur pour nos enfants, surtout lorsqu'il s'agit de leur alimentation. Le lait maternel est le meilleur choix pour le nourrisson. Mais quelles sont les alternatives si l'allaitement ne fonctionne pas ?

Notre cerveau a besoin de plus de sucre qu'aucun autre organe. Est-ce la raison pour laquelle il faut faire des réserves de nourriture pour les nerfs à partir de barres chocolatées lorsque l'estomac gronde ? Oui, si l'on veut avoir un méga-cerveau et un méga-ventre. Quels sont les snacks plus sains que l'on peut consommer entre les repas ?