L'huile d'algue fournit de précieux acides gras oméga-3 à longue chaîne, qui protègent le cœur, le cerveau, les yeux et les nerfs, et constitue une bonne alternative aux produits d'origine animale pour les régimes végétaliens et végétariens. Que peut-elle faire d'autre et pourquoi est-elle si appréciée ?

Les algues ont de multiples usages : nourriture pour les poissons, substitut du carburant pour les voitures, épuration des eaux usées, cosmétiques et, bien sûr, aliments précieux. Véritable super-aliment, les algues sont devenues la tendance alimentaire du moment.

Elles font partie des graisses les plus importantes et sont vitales pour nous. Notre corps ne peut pas les produire lui-même, mais sans elles, nous ne serions pas performants. Ils aident notre organisme à maintenir des fonctions importantes. Ce sont les acides gras oméga-3.