L'artichaut est un légume méditerranéen bien connu, à la saveur délicatement amère et pauvre en calories. Mais il n'est pas seulement apprécié en tant que légume, en tant que plante médicinale, il aide à lutter contre différents troubles gastro-intestinaux et est censé faire baisser le cholestérol. Qu'est-ce qui rend cette plante si particulière ?

En cas de toux, de rhume, de ballonnements et de lourdeurs d'estomac, le fenouil peut soulager les symptômes. Ce véritable multitalent ne doit manquer dans aucune pharmacie familiale et marque des points grâce à ses nombreuses substances vitales. Qu'est-ce qui rend le fenouil si particulier ?

On attribue à ce superaliment de nombreux effets positifs sur la santé. Les baies d'aronia soutiennent le système immunitaire et fournissent de nombreux composants bioactifs qui se distinguent par un fort effet antioxydant, anticholestérol et anti-inflammatoire. Que contient l'aronia et comment en profiter ?