Il y a cholestérol et cholestérol. Ses effets négatifs sur notre santé sont connus, mais cette substance est-elle vraiment si dangereuse ?

Une alimentation riche en graisses et en calories augmente le risque de maladies cardio-vasculaires. Mais il existe aussi des aliments dont il est prouvé qu'ils sont bénéfiques pour le cœur. Quels sont les aliments qui devraient figurer chaque semaine dans une assiette favorable au cœur ?

L'artichaut est un légume méditerranéen bien connu, à la saveur délicatement amère et pauvre en calories. Mais il n'est pas seulement apprécié en tant que légume, en tant que plante médicinale, il aide à lutter contre différents troubles gastro-intestinaux et est censé faire baisser le cholestérol. Qu'est-ce qui rend cette plante si particulière ?