L'artichaut est un légume méditerranéen bien connu, à la saveur délicatement amère et pauvre en calories. Mais il n'est pas seulement apprécié en tant que légume, en tant que plante médicinale, il aide à lutter contre différents troubles gastro-intestinaux et est censé faire baisser le cholestérol. Qu'est-ce qui rend cette plante si particulière ?

Le foie est un organe vital sans lequel notre corps ne pourrait pas fonctionner. Alors que beaucoup d'entre nous ignorent l'importance du foie, un mode de vie malsain peut avoir des conséquences désastreuses. Lorsque cet organe est défaillant, même les fonctions corporelles les plus simples peuvent cesser de fonctionner, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé. Mais quelles sont les fonctions étonnantes du foie et comment pouvons-nous protéger ses capacités ?

Extrêmement riche en antioxydants, il dispose d'un grand potentiel anti-inflammatoire et déploie un effet sain pour le cœur, le cerveau, les nerfs, le système immunitaire et le tractus gastro-intestinal. Qu'est-ce que l'OPC et comment influence-t-il notre corps ?