Articulations

La marche et la préhension sans douleur, sans parler de l'activité sportive, ne sont possibles que grâce à une interaction parfaite entre des articulations saines et la musculature correspondante. Or, nos articulations sont soumises chaque jour à d'énormes contraintes, et les douleurs articulaires sont considérées dans le monde entier comme les troubles les plus fréquents de la vie quotidienne. Que faire pour pouvoir bouger sans douleur et avec plaisir?

La forme et la structure de nos articulations varient en fonction de la tâche à accomplir et de la charge mécanique à laquelle elles sont soumises. En principe, on distingue les parties structurelles suivantes de l'articulation : le corps de l'articulation, le cartilage articulaire, la synovie, la capsule articulaire, les ligaments articulaires et la membrane synoviale. Le cartilage articulaire est composé de cellules cartilagineuses et de fibres de collagène, mais n'est pas relié à la circulation sanguine. La synovie, qui s'écoule dans l'espace articulaire à chaque mouvement, est chargée d'alimenter le cartilage articulaire en substances nutritives. C'est pourquoi l'exercice physique est d'une importance capitale pour nos articulations.

Certains processus métaboliques contribuent à ce que les cellules cartilagineuses se construisent et se détruisent en permanence. Si l'on ne fait pas suffisamment d'exercice ou si l'on ne s'alimente pas de manière équilibrée, ces cellules ne peuvent plus se régénérer correctement. Dans le cas d'une telle malnutrition cellulaire et d'influences environnementales négatives, le cartilage peut être irrité et perturbé par l'arthrose, l'arthrite, la goutte ainsi que les rhumatismes. Chaque mouvement devient douloureux, car les os se frottent directement les uns contre les autres. Des cartilages sains sont une condition préalable au fonctionnement harmonieux et indolore des articulations. Malheureusement, un cartilage endommagé ne peut pas se régénérer lui-même et on ne peut pas le reconstruire.

Ces conseils vous aideront à garder vos articulations toujours en bonne santé.

• Vous devez veiller à une alimentation équilibrée. Les légumes, les fruits, les herbes fraîches et les épices, les huiles et les graisses végétales (huile de lin, d'olive, de colza ou d'avocat), le poisson de mer, les produits à base de céréales complètes, les noix et les graines, le lait et les produits laitiers pauvres en matières grasses, l'eau minérale, les tisanes et les jus très dilués sont considérés comme particulièrement bénéfiques pour les articulations.
• Réduisez votre poids si nécessaire. Les kilos en trop pèsent énormément sur les articulations. Selon des études, une perte de poids saine et une activité physique modérée améliorent les symptômes de l'arthrose.
• Si vous avez des problèmes d'articulations, évitez de consommer de la viande grasse et de la charcuterie grasse. Ces aliments contiennent de l'acide arachidonique, qui favorise les inflammations et donc les douleurs.
• Le silicium présente un effet stabilisateur sur le cartilage. L'orge, le millet et l'avoine sont particulièrement riches en silicium. Vous pouvez bien soutenir vos articulations en buvant de l'eau d'orge tout au long de la journée. Faites cuire 250 g d'orge bio dans un litre d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, égouttez-la et récupérez l'eau de cuisson. La boisson peut être édulcorée avec un peu d'eau de pomme, selon vos préférences.
• La vitamine B6 est très importante pour la santé des articulations, car elle est nécessaire à la glucosamine, le matériau de construction du cartilage. Les produits à base de céréales complètes, les légumineuses, les sardines et le maquereau ainsi que les fruits et légumes sont riches en vitamine B6.
• Les cartilages ont également besoin de beaucoup de collagène, dont la production diminue considérablement avec l'âge (surtout chez les femmes). Pour stimuler la production de collagène par l'organisme, il faut veiller à ce qu'il y ait suffisamment de vitamine C, qui est indispensable à cet effet. Cela contribue à soutenir la fonction saine du cartilage.
• Consommez régulièrement du curcuma, du cumin, de la coriandre et de la muscade dans vos plats. Ces épices assurent une meilleure irrigation de la muqueuse articulaire et contribuent à réduire l'intensité de la douleur.
• Les précieux acides gras oméga-3 contenus dans les noix, l'huile de lin, de blé ou de noix, ainsi que dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau et le hareng, améliorent la raideur des articulations le matin et peuvent soulager la douleur.
• Stimulez votre métabolisme articulaire et favorisez l'apport de nutriments aux articulations en nageant, en faisant du vélo ou simplement en marchant régulièrement et longtemps. Cela contribue également à renforcer les ligaments et les muscles et donc à protéger les articulations. Le jogging et autres efforts à forte pression sont déconseillés en cas de maladies dégénératives des articulations.
• Boire suffisamment d'eau claire et de tisanes non sucrées. Cela aide à lubrifier les articulations.

Ces conseils et astuces vous permettront de garder vos articulations en bonne santé et performantes à long terme!