Diarrhée

Les vilains gargouillis d'estomac peuvent gâcher les plus belles vacances : dès que l'on a mangé quelque chose de mal, la diarrhée s'installe. On souffre d'une perte de liquide et d'électrolytes, et les sessions continues aux toilettes entraînent une déshydratation dangereuse. Que peut-on faire contre cette vidange complète de l'estomac?

La diarrhée (diarrhoe) n'est pas une maladie, mais un symptôme. On appelle diarrhée une évacuation des selles qui a lieu plus de trois fois par jour, lorsque les selles ont une consistance pâteuse ou liquide ou lorsqu'il y a une augmentation de la quantité de selles au-delà de 250 grammes par jour.

Toutes les diarrhées ne se ressemblent pas. Les médecins en distinguent 5 types en fonction du mécanisme par lequel les selles deviennent liquides. On parle de diarrhée osmotique lorsque notre corps ne peut pas absorber certains aliments ou médicaments et que le liquide s'écoule à l'intérieur de l'intestin à travers la muqueuse intestinale. De cette manière, le contenu de l'intestin devient mince, voire aqueux. Il existe également une diarrhée sécrétoire, qui survient généralement en cas de maladie inflammatoire chronique de l'intestin, d'intoxication alimentaire et à cause des toxines de certaines bactéries. Une diarrhée exsudative est causée par une forte inflammation de la muqueuse intestinale à cause de bactéries et de parasites et se manifeste entre autres par la présence de mucus et de sang dans la diarrhée. Dans le cas d'une diarrhée hypermotile, il s'agit d'un péristaltisme renforcé, le liquide n'étant pas suffisamment extrait du bol alimentaire. Et dans le cas d'une selle grasse (stéatorrhée), la consistance des selles devient pâteuse en raison du manque d'acides biliaires.

Les virus, les bactéries et les inflammations sont le plus souvent à l'origine d'une diarrhée. Les bactéries peuvent provenir d'aliments contaminés, ce qui est souvent le cas lors d'une diarrhée du voyageur. Les fruits sur la plage ont certes l'air délicieux, mais ils peuvent provoquer une diarrhée aiguë qui peut gâcher quelques jours de vacances tant attendues. Quelle qu'en soit la cause, outre l'arrêt de la diarrhée, il est surtout important de prévenir une forte déshydratation. En cas de diarrhée, le corps ne perd pas seulement beaucoup de liquide, mais aussi des minéraux importants, appelés électrolytes. Il s'agit notamment du potassium, du magnésium, du sodium, du calcium, du phosphore et du chlorure. Notre corps ne peut pas les produire lui-même, mais ils sont essentiels au bon fonctionnement des cellules du corps. La diarrhée entraîne souvent une perte importante d'électrolytes et ces minéraux importants doivent être complétés le plus rapidement possible.
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Si l'on est pris d'une diarrhée aiguë, les conseils suivants peuvent aider à bien surmonter les troubles gênants.

• Veillez avant tout à vous hydrater suffisamment. Ne consommez toutefois pas de boissons déjà ouvertes ni d'eau du robinet, car cela peut être dangereux sur le plan de l'hygiène. Les bouteilles d'eau remplies industriellement, les boissons non alcoolisées en canettes ou encore la bière sans alcool, qui dispose d'une bonne composition en électrolytes, sont de bonnes solutions. Le cola n'est pas une bonne idée, bien qu'il soit considéré comme un remède maison : il marque des points avec le sucre, la caféine et le gaz carbonique et peut encore accentuer la perte de liquide. Le thé vert a un effet antibactérien et apaise le tractus gastro-intestinal et ses tanins soutiennent la diarrhée.
• Évitez les glaçons dans l'eau et les boissons, car ce sont de véritables nids à bactéries : les bactéries peuvent facilement se multiplier dans les machines à glaçons.
• Mâchez quelques graines de papaye en cas de diarrhée du voyageur. Celles-ci auraient un effet antibactérien et digestif grâce à l'enzyme qu'elles contiennent, la papaïne. Vous pouvez faire sécher ces graines et les emporter en voyage en cas d'urgence.
• Comme le corps perd beaucoup d'énergie en cas de diarrhée, il a besoin d'aliments légers qui lui fournissent rapidement l'énergie nécessaire. Les hydrates de carbone à chaîne courte comme les pâtes et le riz, qui sont rapidement assimilés par le corps et font monter brutalement le taux de glycémie, conviennent à cet effet.
• Les pommes de terre, coupées en petits morceaux et cuites dans beaucoup d'eau, car elles apportent beaucoup de potassium, le riz salé et les flocons d'avoine cuits à l'eau et faciles à digérer, qui apportent des minéraux et des vitamines, font partie d'une alimentation facile à digérer.
• Un vrai classique contre la diarrhée est le mucilage de riz. Faites bouillir une tasse de riz décortiqué avec cinq tasses d'eau pendant 45 minutes, réduisez-le en purée et mangez de petites portions de ce mucilage de riz plusieurs fois par jour pour apaiser la muqueuse intestinale irritée et raffermir les selles.
• Les bananes écrasées et réduites en purée fournissent non seulement du magnésium et du potassium, mais aussi de la pectine, ce qui les rend particulièrement efficaces contre la diarrhée. La pectine est également présente en abondance dans les pommes. Vous pouvez boire un jus de pomme ou simplement bien mâcher une pomme pour libérer la pectine. Elle absorbe le liquide, gonfle dans l'intestin et épaissit ainsi les selles.
• Pour lier les toxines, mélangez une à deux cuillères à café de terre médicinale en poudre finement moulue dans un demi-verre d'eau ou de thé et buvez le mélange par petites gorgées.
• Les produits à base de levure sèche contenant la levure Saccharomyces boulardii aident à reconstituer les défenses immunitaires et à inhiber la croissance des agents pathogènes.
• Une bouillotte ou un coussin de graines chaudes apaisent l'intestin en diffusant longtemps une chaleur agréable. Appliquez-les sur la zone concernée aussi longtemps que la chaleur est agréable.
• Attention à l'hygiène. Nettoyez les toilettes, les lavabos, les sols et les poignées de porte avec des lingettes désinfectantes. Portez des gants jetables. Lavez-vous les mains avec de l'eau et du savon avant chaque repas, après chaque passage aux toilettes et toujours de temps en temps. Cela est considéré comme une bonne prévention contre la diarrhée. Des sprays désinfectants pour les mains à mettre dans le sac à main sont également importants.
• En cas de diarrhée très forte, avec du sang ou des glaires, consultez un médecin. C'est également nécessaire en cas de fièvre.

Ces conseils mettront votre système gastro-intestinal au repos, ce qui vous évitera de perdre du temps aux toilettes pendant vos vacances!