Les prunes offrent une gamme riche de couleurs allant du violet profond au jaune éclatant, qui ne sont pas seulement un régal pour les yeux, mais promettent également une douceur exquise. Vous pouvez non seulement profiter de leur riche saveur, mais aussi de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Quel est l'impact des prunes sur la santé et le bien-être, et comment les inclure dans une alimentation équilibrée pour en tirer tous les bénéfices pour la santé ?

Les ingrédients cachés dans les sucreries des aliments transformés ont un impact énorme sur notre palais et sur nos décisions quant à notre alimentation quotidienne. Cependant, derrière cette apparence sucrée se cache un univers complexe composé de divers types de sucre et de leurs conséquences sur notre bien-être. Comment la surconsommation de sucre affecte-t-elle notre organisme et quel rôle joue-t-elle dans notre alimentation ? 

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?