Cette petite baie aux grands effets conquiert le monde en tant que reine des super-aliments : les baies de goji sont censées renforcer les défenses immunitaires et sont considérées comme une arme miracle anti-âge pour la santé et la beauté. Que contiennent-elles ?

Ils auraient des effets antioxydants, anti-inflammatoires et réducteurs de cholestérol, ils aideraient à lutter contre les virus et les bactéries et à protéger les muqueuses gastriques. Est-ce vraiment le cas ? Et qu'est-ce que les baies d'aronia ont de particulier ?

Acidulées, amères, fruitées et très saines, les baies et les fleurs de sureau sont un véritable concentré de force pour notre système immunitaire. Elles ont un effet antiviral et antioxydant et peuvent même être utiles en cas de crise de couronne.