Ils sont les seuls caroténoïdes que l'on trouve dans le cristallin et la rétine de nos yeux et ne sont pas considérés par hasard comme des composants importants de ce que l'on appelle les "lunettes de soleil naturelles de l'œil" : la lutéine et la zéaxanthine.

L'herbe d'orge est l'un des aliments les plus sains qui réunit une combinaison unique de nutriments, de vitamines, de minéraux, de substances végétales secondaires ainsi que d'antioxydants. Elle est considérée comme un booster immunitaire et soutient notre intestin. Comment profiter de sa richesse en substances vitales ?

Les propriétés anti-inflammatoires et analgésiques ainsi que les composants bénéfiques pour les articulations font de cette délicatesse nutritive un bon soutien dans le traitement et la prévention des troubles articulaires gênants. Que contiennent les moules aux orles verts ?