La mangue, un fruit à la séduction douce et au charme exotique, transporte nos sens dans les régions ensoleillées des tropiques. Avec sa forme caractéristique, ses couleurs vives et son parfum intense, elle n'est pas seulement un atout culinaire, mais aussi un symbole de fraîcheur et de vitalité. Mais quels sont les secrets et les histoires qui se cachent derrière ce fruit royal ?

Ces fruits d'un rouge éclatant ne sont généralement connus que sous forme de thé ou de confiture : Les cynorhodons. Mais ils sont bien plus qu'un aliment savoureux. Les cynorrhodons appartiennent à la famille des roses sauvages et contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et des galactolipides, qui soulagent les douleurs arthritiques. Que contient ce super fruit local ?

Un superaliment aux petits pépins rouge rubis : la grenade est appréciée pour sa richesse en antioxydants et est utilisée de manière extrêmement variée. Que ce soit sous forme de jus de fruit, de dessert sain ou de graines dans une salade, elle est toujours délicieuse.