La plupart d'entre nous les connaissent comme levure chimique. Mais ces champignons peuvent faire bien plus. Les levures soutiennent notre flore intestinale, nos muscles et notre système nerveux, assurent la beauté des cheveux, de la peau et des ongles et constituent un bon complément de protéines. Comment pouvez-vous, vous aussi, profiter des propriétés bénéfiques des levures pour la santé ?

Les micro-organismes vivants spéciaux sont une partie indispensable de notre corps. Des billions de ces micro-organismes utiles assurent le bon fonctionnement du système immunitaire et de la flore intestinale, favorisent la santé cardiaque et améliorent même notre humeur. Il s'agit des probiotiques. Comment soutenir vos colocataires probiotiques ?

Elles peuvent faire bien plus que transformer le chou en choucroute et le lait en yaourt : Les bactéries lactiques assurent un système immunitaire fort, combattent les microbes nocifs et maintiennent la flore intestinale en bonne santé grâce à un pH bas. Pourquoi les bactéries lactiques sont-elles si saines et comment pouvez-vous en profiter ?