Pancréas

C'est la glande la plus importante pour tous les processus digestifs de notre corps, elle travaille 24 heures sur 24 et remplit des tâches vitales. Pour le dire simplement : sans elle, rien ne va plus ! Il s'agit du pancréas, qui ne fonctionne pas sans problème chez un nombre croissant de personnes. La santé de cette glande est déterminée par notre mode de vie. Comment pouvons-nous la soutenir?

Dans le langage technique, le pancréas est appelé "pancréas" du grec "pan" (tout) et "kreas" (viande). La forme de cet organe important ressemble à une banane. Cette glande est composée de trois sections (tête, corps et queue) et est bien encastrée entre la colonne vertébrale et l'estomac.

Notre pancréas remplit une fonction exocrine (qui signifie : "vers l'extérieur") et une fonction endocrine ("vers l'intérieur"). Dans le premier cas, il produit les enzymes digestives qui passent ensuite dans le duodénum. Dans le second cas, elle libère des hormones dans le sang : l'insuline, le glucagon et la somatostatine. L'insuline et le glucagon régulent le taux de sucre dans le sang : l'insuline fait baisser un taux de sucre trop élevé et le glucagon fait remonter un taux de sucre trop bas. On peut dire que le glucagon est un antagoniste de l'insuline. La somatostatine a pour fonction d'inhiber la sécrétion de suc gastrique et de pancréas. Tout cela est contrôlé par notre système nerveux sympathique, qui régule également nos processus inconscients comme la respiration et le rythme cardiaque. Vingt enzymes différentes du suc pancréatique, produites par notre pancréas, décomposent nos aliments en minuscules morceaux. Sans ces enzymes, les substances vitales telles que les protéines, les glucides et les graisses contenues dans les aliments ne peuvent pas être absorbées dans le sang, car les molécules alimentaires sont trop grosses. Sans ces enzymes, nous mourrions de faim.

Les maladies du pancréas les plus fréquentes sont l'insuffisance pancréatique, le diabète sucré, la pancréatite (inflammation du pancréas) et le carcinome du pancréas. Des ballonnements, des crampes abdominales et des selles minces, surtout après des repas difficiles à digérer et riches en graisses, sont souvent le signe d'une faiblesse du pancréas. Les signes les plus précoces du diabète sont une soif accrue, une augmentation de la miction et des troubles de la vision. La pancréatite peut se manifester par des douleurs dorsales ou par des douleurs attribuées à tort à l'estomac. Le manque d'exercice, l'obésité, la consommation d'alcool et le tabagisme font partie d'un mode de vie hostile au pancréas et sont les principaux facteurs de risque de toutes les maladies du pancréas. Le stress est également discuté comme facteur de risque, car les hormones du stress peuvent endommager le pancréas.
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Qu'est-ce qui aide à prévenir à temps les maladies du pancréas ? Nous avons trouvé pour vous des conseils efficaces.

• Mangez le plus possible de manière naturelle, riche en fibres et saine. Il vaut la peine de réduire les glucides et les graisses et d'éviter les produits finis et les pâtisseries fraîches. Le rôti de porc ou la tarte surchargent les enzymes. Privilégiez les plats simples composés de peu d'ingrédients, comme les légumes cuits à la vapeur ou la soupe de carottes.
• Plusieurs petits repas faciles à digérer sont meilleurs pour notre pancréas que quelques gros repas. De petits repas permettent de s'assurer que la quantité d'enzymes produite est suffisante.
• Veillez à manger lentement. Il est recommandé de mâcher chaque bouchée jusqu'à 40 fois. Cela permet à votre corps de prédigérer les repas.
• Évitez de boire quelque chose en mangeant. Sinon, le pancréas sera dilué. Vous devriez boire au plus tard une heure avant ou à partir d'une heure après le repas.
• Faites souvent de l'exercice et évitez le surpoids. Le mieux est d'intégrer une activité physique régulière dans votre quotidien. Il peut s'agir de promenades quotidiennes et, si possible, de sport au moins deux fois par semaine.
• Réduisez votre consommation d'alcool ou, mieux encore, renoncez-y. Le pancréas en profite tout particulièrement. Une consommation excessive d'alcool est un coup de massue pour le pancréas. Il en va de même pour le tabac.
• Votre pancréas adore les substances amères : dès que votre langue les perçoit, elle libère ses sucs digestifs, ce qui favorise en outre l'activité intestinale. Intégrez des substances amères naturelles dans votre alimentation quotidienne : Roquette, chou chinois, artichaut, laurier, anis, fenouil, camomille et livèche. Une bonne nouvelle pour les amateurs de café : un espresso fournit également des substances amères.
• Des études scientifiques montrent que les courges peuvent stimuler le renouvellement des cellules pancréatiques endommagées. La citrouille contient des enzymes spéciales qui peuvent soulager le pancréas et lutter contre les stades préliminaires du diabète de type 2.
• Faites contrôler votre vésicule biliaire par échographie à titre préventif. Les calculs biliaires peuvent obstruer le canal biliaire et favoriser ainsi également une congestion du canal pancréatique. Cela entraîne une pancréatite.
• Faites contrôler votre glande salivaire chaque année par le médecin de famille qui vous suit. En cas de douleurs inexpliquées dans la partie supérieure de l'abdomen, consultez immédiatement un médecin.

Essayez vous-même ces conseils et votre pancréas vous en remerciera!