Cette substance du système immunitaire inné a une forte action antimicrobienne, antivirale et fongicide et favorise l'absorption du fer. Quelle est l'action de la lactoferrine et comment en tirer profit ?

Fatigué, mou et sans énergie ? Ce sont des signes fréquents d'une carence en fer. Le fer assume de nombreuses fonctions clés dans notre organisme : Le transport de l'oxygène, la formation du sang, le métabolisme énergétique et la croissance cellulaire ne sont que quelques-unes de ses tâches. Comment prévenir une carence en fer ?

La plupart d'entre nous les connaissent comme levure chimique. Mais ces champignons peuvent faire bien plus. Les levures soutiennent notre flore intestinale, nos muscles et notre système nerveux, assurent la beauté des cheveux, de la peau et des ongles et constituent un bon complément de protéines. Comment pouvez-vous, vous aussi, profiter des propriétés bénéfiques des levures pour la santé ?